top of page
Mansikkasalsa
Sopii erinomaisesti grilliruokien kanssa tai salaattikastikkeeksi
Ainekset:
1l pakastemansikoita tai perattuja tuoreita mansikoita
½ - 1 dl ruohosipulia silputtuna
½ - 1 dl tuoretta basilikaa silputtuna
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl hunajaa
suolaa maun mukaan
mustapippuria maun mukaan
Valmistus:
-
Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, hunaja, suola ja mustapippuri keskenään.
-
Sulata mansikoita, jos käytät pakastemarjoja, mansikat voivat jäädä hieman kohmeisina. Viipaloi mansikat. Silppua ruohosipulia ja basilikaa. Yhdistä mansikat, sipulit ja basilikat. Kaada öljy-seos päälle. Tarjoile salaattikastikkeena tai grilli-ruoan lisukkeena.
Vinkki! Kun sulatat pakastemansikoita, käytä salsaan myös mansikoista tullutta mehua.
bottom of page